Château Haut-Brion 2018

Ondas de cassis, puré de cereja e pasta de amora percorrem este vinho espetacular, com notas de chá, sândalo, ferro e anis a acompanhar a fruta. Um sutil toque quente de terra realça o final sem interferir na textura. Um vinho de grande escala, mas eminentemente refinado. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Melhor entre 2025 e 2045.

O Haut-Brion 2018 é composto por 49,4% de Merlot, 38,7% de Cabernet Sauvignon e 11,9% de Cabernet Franc. De cor granada-púrpura profunda, o vinho precisa ser agitado bastante antes de começar a liberar uma melodia complexa de notas, uma de cada vez: terra lavrada, seguida por alcaçuz pronunciado, depois pedras esmagadas e, por fim, ameixas em conserva. Por fim, tudo se junta num fascinante crescendo de creme de cassis intenso, óleo de rosa, mirtilos silvestres e notas de kirsch, dando lugar a aromas tranquilos e persistentes de pau de canela, trufas e geleia de groselha. O paladar médio a encorpado oferece tudo isso e muito mais, revelando camadas de frutos pretos, frutos vermelhos e especiarias exóticas dentro de uma estrutura sólida e maravilhosamente aveludada e frescura perfeita, terminando com um final épico e muitas notas terrosas e minerais. Este é um vinho profundo, altamente intelectual e multifacetado, que precisará de uns bons 7 a 8 anos para começar a cantar a sua incrível canção, e depois deverá ser guardado por pelo menos mais 40 anos. A título de referência, pense em 1989 com mais contenção e ainda maior pureza.

A quarta geração da família Dillon em Haut-Brion hoje supervisiona a tarefa extremamente desafiante de manter um Primeiro Crescimento no topo do seu jogo. Este é um desafio: camadas poderosas, complexas e suculentas de frutos pretos intensos e carvalho grelhado, sobrepostas com carvão, cravo, tabaco, ardósia, salva e terra fumada, matizadas e relutantes em revelar o seu potencial demasiado cedo. Precisa de mais cinco a oito anos e envelhecerá durante décadas. Colhido de 6 de setembro a 2 de outubro, rende 44 hl/ha. 3,8 pH.

Amostra de barril. Este vinho tem opulência e concentração, com sabores frescos de frutos amarelos maduros. Há tanta coisa a acontecer neste vinho impressionante. Beneficiou do verão quente, produzindo um vinho maduro que ainda consegue manter-se fresco e firme no final.

Rubi granada escuro profundo, núcleo opaco, reflexos roxos, borda aquosa DELICADA. Um pouco contido, fruta silvestre escura e fina, sabor herbal discreto, nuances de cerejas, algum nougat, toque discreto de carvalho em segundo plano. Taninos tensos, bem entrelaçados e saborosos, fruta fina de cereja doce, taninos vivos que ainda parecem um pouco frágeis, estilo muito vivo, mineralidade salgada no final, nougat no paladar posterior.

Prova às cegas. Mais pálido do que a maioria dos seus pares. Início doce e limpo, com alguma mineralidade fresca. E alguns taninos bastante secos no final.

Ombros largos, com impacto e uma acumulação tânica bastante rápida. A estrutura é claramente definida, com notas picantes e concentradas de alecrim e canela, e características de frutos silvestres maduros e figo. Um Le Clarence confiante, embora um pouco marcado por um verão quente. Envelhecimento em 20% de barricas novas. 36,7% da produção.

Expressão quintessencial deste terroir, o Château Haut-Brion 2018 apresenta 49,4% de Merlot, 38,7% de Cabernet Sauvignon e o restante de Cabernet Franc, envelhecido numa mistura de barricas novas e usadas. Maduro e sensual, mas também com aromas e sabores subtis de groselha preta, terra fumada, folha de tabaco, trufa, lápis de grafite e minerais, leva algum tempo a abrir, mas revela um estilo encorpado, concentrado e multifacetado, com taninos magníficos, equilíbrio impecável e uma simetria e elegância maravilhosas, combinadas com uma bela riqueza. Este nobre e magnífico Haut-Brion beneficiará de 7 a 8 anos de envelhecimento em garrafa e poderá ser consumido durante cerca de 40 anos.

Aromas de groselha, folhas, cogumelos frescos, concha de ostra, tabaco e flores secas, seguidos por um corpo encorpado, mas sempre refinado e polido, que cresce no paladar. Final encantador e enérgico. Sutil e intenso no final do paladar.