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Valtuille El Rapolao 2023
8437001790340
45,00 €
Com IVA
Castro Ventosa Valtuille Rapolao 2023
Valtuille El Rapolao 2023 é um tinto de parcela única produzido pela Bodega Castro Ventosa, localizada em Valtuille de Abajo. Proveniente do histórico paraje El Rapolao, situado numa encosta de solos argilosos e exposição fresca, este vinho expressa o lado mais delicado e contido da Mencía. Representa uma interpretação refinada do terroir, com elegância, tensão e autenticidade, um tinto de pequena produção que reflete fielmente o caráter da vinha e do solo.
Vinificação: Colheita manual, com seleção rigorosa das uvas provenientes de vinhas antigas plantadas em solos argilosos. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras indígenas, em recipientes neutros, respeitando o caráter natural da uva. Parte das uvas é fermentada com cachos inteiros para realçar estrutura e frescura. Após a maceração e prensagem suave, o vinho é estagiado em barricas usadas de carvalho francês durante vários meses, permitindo uma integração lenta e harmoniosa sem marcar o perfil aromático
Notas de prova: Apresenta uma expressão contida e precisa, com notas de violeta suave, cereja fresca e leve toque terroso, acompanhadas de uma redução delicada que lhe confere complexidade. Na boca, revela taninos firmes e argilosos, textura envolvente e excelente equilíbrio entre potência e frescura, com apenas 12,8% de álcool. É um vinho de estrutura compacta e elegante, que combina profundidade e leveza, prometendo evolução e refinamento em garrafa.
Castas: 100% Mencía
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2023
- País
- Espanha
- Região
- Bierzo
- Robert Parker
- RP96
- Vinious
- 96
11 Itens
O Valtuille El Rapolao 2023 é 100% Mencía, proveniente de uma parcela antiga numa encosta de solos argilosos. É um tinto contido, com redução suave, violeta suave e cereja. Os taninos argilosos agarram as gengivas, equilibrados pela frescura e estrutura compacta. Potente e delicado, com 12,8% de álcool, ele incorpora a tese de César Márquez de que a Mencía nunca deve exceder 13% de teor alcoólico.
O Valtuille El Rapolao 2023 provém de uma parcela centenária de sua propriedade, uma das suas vinhas mais antigas, plantada com maior densidade, com uma localização e solo que favorecem vinhos expressivos. Fermentou com 30% de cachos inteiros com uma maceração de 35 dias e amadureceu em barris usados de 500 litros durante um ano. Tem uma maturação contida, 12,92% de álcool e um pH de 3,42 e 6,06 gramas de acidez, notável para a norma na zona. Tem frutos vermelhos brilhantes e é bastante polido, fácil de beber e menos terroso do que outras colheitas. Produzidas 1800 garrafas. Foi engarrafado em março de 2025.
Este vinho provém de uma parcela com cerca de 10% de uvas brancas e apresenta uma frescura e energia impressionantes. Fermentado com 30% de cachos inteiros em grandes foudres e envelhecido em barricas usadas de 500 litros, revela aromas de pinhal, ervas secas silvestres e um toque cítrico. Na boca é vivo, com taninos finos mas firmes, que são a marca registada do paraje Rapolao. Elegante e elevado, apesar da sua concentração, oferece um equilíbrio encantador, um toque subtil e um final longo e herbal. 2025-2033
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