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Macán Clásico 2021
44,07 €
Com IVA
Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico 2021
Macán Clásico 2021 é a leitura mais fresca, vibrante e ligada ao território do projeto Macán, nascido na Rioja a partir da união entre Tempos Vega Sicilia e Benjamin de Rothschild. Produzido na Rioja Sonsierra, junto às encostas da Sierra de Cantabria, quer traduzir séculos de cultura vitícola num estilo mais acessível do que o Macán.
Vintage 2021
A colheita de 2021 foi descrita pelo produtor como esplêndida: uvas sãs, frescas, muito frutadas e de película crocante. O ano teve pluviosidade acima da média, criando boas reservas hídricas; a primavera foi estável e sem geadas, e a vindima decorreu com tempo suave, sem nevoeiros nem chuva.
Vinificação
As uvas vêm de parcelas calcárias com perfil mais argilo-arenoso, de vinhas com cerca de 40 anos, situadas em San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas e Elvillar, a cerca de 480 m de altitude. A vindima é manual, em caixas de 12 kg, entre 19 de setembro e 7 de outubro. O vinho estagia 12 meses em barricas e depois 18 meses em garrafa, sendo engarrafado em agosto de 2023.
Notas de prova
No copo mostra-se luminoso e preciso, com fruta vermelha madura, frescura imediata e aquela delicadeza atlântica que distingue os bons tintos da Sonsierra. Na boca é polido, vivo e muito equilibrado, com taninos finos, bom volume e um final limpo e persistente. Já dá prazer hoje, mas tem estrutura para evoluir em cave durante 10 a 15 anos.
Castas
Tempranillo e Garnacha
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- País
- Espanha
- Região
- Rioja
- Robert Parker
- RP95
- James Suckling
- 92
- Jancis Robinson
- 17
12 Itens
O Macán Clásico 2021 vem de um ano fantástico em Rioja; foi a segunda safra em que utilizaram um pouco de Garnacha (talvez 5% este ano, estão a aumentar lentamente). Foi colhida ao mesmo tempo que a Tempranillo e acrescenta frescura. Foi um ano com chuvas acima da média, uma primavera amena e algum granizo em meados de junho que afetou sete hectares de vinhas, mas não tocou no resto. O tempo esteve estável durante a colheita, com temperaturas amenas. O vinho tem um teor alcoólico moderado de 14%, com um pH de 3,7 e 4,7 gramas de acidez. Cinquenta por cento do volume foi inoculado com leveduras nativas e a fermentação foi feita em aço inoxidável. Quarenta por cento do vinho amadureceu em barricas novas de carvalho francês, 30% em carvalho francês usado, 5% em carvalho americano e os restantes 25% foram mantidos em aço inoxidável. Tem um toque herbal e um caráter mais atlântico, refletindo uma colheita mais fresca (menos quente). É de grão fino, texturado e calcário, com taninos muito finos e grande equilíbrio. Trata-se de uma produção de 222 532 garrafas, 2001 magnums e alguns formatos maiores. Foi engarrafado em agosto de 2023.
Um Macan Clásico picante, fresco e acessível, que apresenta tapenade, especiarias escuras, pimenta vermelha e cerejas pretas. Muita fruta, com um corpo médio e um final redondo e acessível, repleto de morangos e cerejas picantes. Os taninos já amadureceram. Um vinho elegante e longo. Beber após o lançamento em 2025.
A fruta domina a madeira. Este é o vinho mais vibrante da Vega Sicilia. Taninos doces, acompanhados por notas de violeta e o impacto de frutos muito pretos com um elevado nível de maturação. Grafite, pimenta rosa e notas de ameixa. É um pouco leve para um vinho Vega Sicilia. No geral, taninos amigáveis, amplo e muito fácil de beber. O mais acessível dos vinhos da Tempos Vega Sicilia. (FC)
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