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Viúva Gomes Viticultores Branco 2023
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Com IVA
Viúva Gomes Viticultores Branco 2023 (Lisboa IGP)
O Viúva Gomes Viticultores Branco 2023 (Lisboa IGP) é a leitura mais “village” da casa de Colares: um branco atlântico criado para valorizar pequenos terroirs e o trabalho de viticultores locais, mostrando a identidade de Sintra para lá da DO.
Colheita 2023
Ano produtivo e de boa qualidade, com frescura marcada: 11,5% vol., acidez viva (pH 3,32; 7,1 g/L) e uma janela ideal 2025–2030. Lote muito limitado (~1.600 garrafas) e altamente recomendado (RP 94).
Vinificação
Uvas de três parcelas (Colares, São João das Lampas e São Martinho) – vinhas jovens (c. 7 anos), enxertadas e fora da areia, por isso fora do caderno da DO Colares. Prensagem de cacho inteiro e vinificação por casta em inox com leveduras indígenas; depois é feito o lote e estagia em tonel/casco de castanho e mogno (c. 1.000 L) durante cerca de 10 meses.
Notas de Prova
Aroma preciso, de ervas e citrinos, maçã verde e um lado pedra-lascada, com leve toque fumado/redutivo. Na boca é vibrante, seco e tenso, com sabores pungentes, mineralidade marcada e um final longo com twist salino. Brilha com marisco, peixe grelhado e cozinha asiática.
Castas
Malvasia de Colares ( 80%), Arinto (10%) e Fernão Pires (10%).
- Tipo de vinho
- Vinho Branco
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2023
- País
- Portugal
- Região
- Lisboa
- Robert Parker
- RP94
11 Itens
O Viticultores Branco 2023 foi produzido com uma diversidade de uvas provenientes de vinhas com sete anos de idade, 80% Malvasia de Colares de uma antiga seleção massal e 10% de Fernão Pires e Arinto de três parcelas dentro de Colares. Estas vinhas são enxertadas e não estão em areia, pelo que não têm direito a estar na denominação Colares. Os cachos inteiros foram prensados e fermentados por variedade em aço inoxidável com leveduras indígenas e, em seguida, misturados e colocados em barricas para envelhecer. Amadureceu em barricas de castanho e mogno de 1000 litros. Tem uma maturação e um teor alcoólico contidos, 11,5%, um pH de 3,332 e 7,1 gramas de acidez. A Malvasia é uma variedade herbácea e vegetal, bastante direta, e aqui tem um caráter mais redutivo, pedregoso e ligeiramente fumado. Tem um paladar vibrante, com sabores pungentes e um toque salgado. Adoro-o. Acho-o espantoso. Esta é a primeira colheita, um ano produtivo, não tão bom como 2021, mas melhor do que 2022. Com o tempo no copo, fez-me pensar num branco da Bairrada, mais especificamente, da Quinta das Bágeiras, todo pedras e brisa marítima. Produzidas 1600 garrafas. Foi engarrafado em março de 2025.
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