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Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2019
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Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2019
Vinha da Ponte 2019 é um tinto excecional, proveniente de uma das parcelas mais emblemáticas da Quinta do Crasto, no coração do Douro. Elaborado exclusivamente de vinhas velhas, expressa com intensidade e autenticidade o caráter único do terroir duriense. Este ano apresentou condições climáticas equilibradas, permitindo uma maturação lenta e completa das uvas, o que se refletiu numa colheita generosa e alinhada com a média produtiva da quinta.
Vinificação: Uvas sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e pisa em lagar tradicional, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma prensagem suave. Estagiou em barricas de carvalho francês 100% novas, onde permaneceu 20 meses. O lote final resulta da seleção das melhores barricas.
Notas de prova: Opaco, com vibrantes tons de violeta carregado, apresenta em nariz uma notável projeção e complexidade aromática onde aromas de bagas silvestres do Douro se encontram em perfeito equilíbrio com elegantes notas especiadas e de cacau. Em boca apresenta-se elegante evoluindo para um vinho de grande volume e de estrutura muito sólida, composta por taninos firmes de excelente textura. Finaliza com grande complexidade e excepcional profundidade. Um vinho singular, que captura a essência autêntica do seu terroir, refletindo a alma da Vinha da Ponte.
Castas: Vinhas Velhas
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2019
- País
- Portugal
- Região
- Douro
- Robert Parker
- RP96
3 Itens
O Vinha da Ponte 2019, um field blend de vinhas muito velhas (mais de 100 anos), foi envelhecido em carvalho francês novo durante 20 meses. Apresenta-se com 14,6% de álcool. Sempre uma das propostas mais intensas do Crasto, este ano mantém-se fiel à sua forma. Começa com fruta um pouco mais escura e madura, acrescentando depois camada após camada de puro poder. Os taninos não são impossivelmente adstringentes, mas se alguma das propostas do Crasto neste relatório for considerada adstringente, será esta. Agarra o palato e não o larga. Nunca é um vinho de sabor arrojado, tendendo mais para o austero e sério, mas é um vinho que deverá evoluir de forma brilhante à medida que envelhece. Umas horas de arejamento ajudaram-no muito. Expandiu-se no copo, tornou-se um pouco mais acessível e mais expressivo. No entanto, foi sempre apertado, embora não tão apertado. Temos agora de especular quanto ao tempo que este vinho irá envelhecer. Portanto, comecemos por aqui e vamos por etapas. Foram produzidas apenas 4.900 garrafas, para além de algumas garrafas de grande formato.
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