Carrinho de compras
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2000
389,85 €
Com IVA
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2000
Vinha da Ponte 2000 é um dos vinhos mais distintos da Quinta do Crasto e da região do Douro. Trata-se de um tinto Douro DOC de gama super premium, proveniente exclusivamente de uma vinha centenária de baixíssima produtividade, o que limita naturalmente a produção anual, raramente ultrapassando as 4.000 garrafas. Engarrafado apenas em anos de qualidade excecional, este vinho expressa intensidade e vivacidade na cor, refletindo todo o caráter singular da vinha que lhe dá nome.
Vinificação: Após uma pisa num lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba inox aberta com pisantes onde fermentaram com controlo de temperatura durante aproximadamente uma semana. Estagiou em barricas de carvalho francês, durante 18 meses. Foi engarrafado, sem qualquer colagem ou filtração, pelo que está sujeito, durante o seu envelhecimento, a criar de um ligeiro depósito.
Notas de prova: Muito vivo e concentrado na cor, aroma rico e intenso a fruta madura, que revela a excelência do ano e que domina de uma forma elegante sobre as notas de madeira. Na boca a grande estrutura dada por uvas provenientes de vinhas velhas integra-se na perfeição com os taninos da madeira, resultando um vinho persistente, complexo e muito agradável.
Castas: Vinhas Velhas
Enólogos: Dominic Morris e Susana Esteban
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2000
- País
- Portugal
- Região
- Douro
- Robert Parker
- RP95
- Wine Spectator
- 95
4 Itens
O Vinha da Ponte 2000 é o primeiro da vertical desta edição. Em muitos aspectos, é simplesmente fabuloso. Se é um amante de Bordéus e Borgonha maduros, a acidez fina e as complexas nuances de sabores terciários tornam-no simplesmente maravilhoso. Deleite-se com a sua maturidade sensual. No entanto, tem apenas 15 anos de idade. Pelo menos, como mostra esta garrafa, tem um sabor ainda mais velho. O Maria Teresa 2001, pelo contrário, parece muito mais jovem e fresco, com apenas um ano de diferença nas suas datas de colheita. É claro que isso também pode ser uma diferença no carácter da colheita. Em todo o caso, este Ponte 2000 oferece uma série de sabores de chão de floresta e terra, juntamente com (após arejamento) o chocolate preto do Porto em maturação. É um vinho que está a envelhecer rapidamente, mas de forma bastante graciosa. É um dos meus favoritos na vertical para beber agora mesmo. O que acontecerá no futuro? Repare-se que a estrutura continua a ser bela. Os taninos proporcionam um apoio agradável, mas controlado, e o vinho tem um toque vivo. Pode não se manter neste nível durante tanto tempo como esperávamos, mas preocupemo-nos com o futuro quando ele chegar. Se é fã de vinhos maduros, compreenderá porque é que este vinho merece alguns elogios neste momento. Lembrem-se também que, por vezes, à medida que os vinhos envelhecem, o que está em causa é mais a garrafa do que o vinho.
Um tinto decadente, com um aroma fumado e picante e camadas de amora rica, ameixa escura, cassis e sabores de carne que saltam do copo. Notas concentradas de alcatrão, chocolate preto e carnes assadas dominam o final; taninos exuberantes completam o pacote. Tentador agora. Melhor de 2004 a 2008. 250 caixas produzidas, 100 caixas importadas.
Cor rubi granada escuro profundo, núcleo opaco, reflexos violetas intensos, delicadamente fumado no nariz, notas de especiarias finas, cravinho, madeira preciosa, coco e canela, doce no palato, cereja bem madura, os taninos são um pouco mais firmes aqui, no geral um pouco contidos, fruta doce no final, ainda precisa de descansar na garrafa, bom potencial de desenvolvimento quando tiver absorvido toda a madeira.
No reviews
Comentários (0)
Tap to zoom
