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Petrus 2012
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Petrus 2012
Petrus é uma das mais prestigiadas propriedades de Bordéus e a incontestavelmente a mais importante de Pomerol. O vinho, provém de uma vinha de 11,4 hectares na parte oriental de Pomerol
Vinificação
As uvas são cuidadosamente colhidas à mão à tarde, depois de o orvalho da manhã se ter evaporado, para evitar qualquer diluição. A fermentação tem lugar em cubas de betão.
Atualmente a quantidade de carvalho novo aproxima-se dos 50%. Após 18 a 20 meses em barril, o vinho é engarrafado sem filtração.
Notas de Prova (Robert Parker)
“Petrus 2012 demonstrou um bouquet de framboesa madura e morango silvestre, orientado para a fruta, sob o qual se encontram aromas de grafite e chão de floresta. Parece refinado, discreto e até indiferente. O paladar é de corpo médio com uma abertura ligeiramente saborosa, como se houvesse uma pequena gota de Cabernet Franc. Os taninos são finos, mas firmes, os frutos vermelhos são infundidos com carne cozinhada, pimenta preta e notas de salva, embora eu estivesse à espera de um final mais encorpado. Isso pode muito bem evoluir com o tempo, mas continua a ser um Pomerol majestoso que provavelmente merecerá uma pontuação mais elevada com o envelhecimento em garrafa
Castas: 100% Merlot
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2012
- País
- França
- Região
- Bordeaux
- Os mais pontuados
- James Suckling 97 a 99 Pontos
Jancis Robinson 18 a 19.5 - Robert Parker
- RP96
- Wine Spectator
- 96
- Wine Enthusiast
- 97
- James Suckling
- 98
1 Item
Parece muito mais evoluído do que o Le Pin provado ao lado. Rubi brilhante. Doce e opulento, com um fundo realmente rico. Não é uma das colheitas mais gloriosas de Petrus, mas tem um final longo e confiante. (JR)
O Petrus 2012 demonstrou um bouquet de framboesas maduras e morangos silvestres, orientado para a fruta, sob o qual se encontram aromas de grafite e chão de floresta. Parece refinado, discreto e até indiferente. O paladar é de corpo médio com uma abertura ligeiramente saborosa, como se houvesse uma pequena gota de Cabernet Franc. Os taninos são finos, mas firmes, os frutos vermelhos são infundidos com carne cozinhada, pimenta preta e notas de salva, embora eu estivesse à espera de um final mais encorpado. Isso pode muito bem evoluir com o tempo, mas continua a ser um Pomerol majestoso que provavelmente merecerá uma pontuação mais elevada com o envelhecimento em garrafa, daí o sinal de mais na pontuação. Provado em janeiro de 2016. (NM) 96+
Apresenta um comprimento fabuloso com um tom de chocolate, bagas e minerais. Alcaçuz e groselhas também. Encorpado, mas refinado, com taninos perfeitos. Continua durante minutos. Apresenta um comprimento e uma elegância espantosos. Profundidade. Estrutura fenomenal, especialmente para a vindima.
Outro grande vinho da Pétrus, este tem uma enorme profundidade sem perder a fruta ou a frescura do Merlot de 2012. É maciço e, ao mesmo tempo, elegante, pesado, rico e encorpado e também estruturado. Nesta fase, o vinho mostra alguns sinais de envelhecimento em madeira, que irão diminuir à medida que envelhece. O frutado é enganador porque este vinho exige envelhecimento. *Seleção de Cave* (RV)
Este vinho tem um músculo a sério, com rebites de grafite a cravejarem um feixe de aderência densa e gravilha que mantém unido o núcleo de notas de ameixa e framboesa. Muito longo, com um corte superior. Uma nota de grafite alimenta o final, enquanto a fruta escorre sem parar. *Colecionável* (JM)
Uma das estrelas deste ano. Nariz maduro e sedutor com groselha preta, amora e notas licorosas. Mostra um charme inicial, mas o paladar tem poder, profundidade e distinção. Taninos arredondados. Comprimento soberbo. (JL)
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