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Vinho

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Silk & Spice 2022

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Silk & Spice 2022

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

Esgotado

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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2021 é um vinho tinto notável da região de Bierzo, no noroeste de Espanha, elaborado predominantemente a partir da casta Mencía. Este vinho é proveniente de vinhas antigas, plantadas entre 1900 e 1940, situadas em solos argilo-calcários nas localidades de Valtuille de Abajo e...

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César Márquez 'Parajes' 2022

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César Márquez 'Parajes' 2022

César Márquez 'Parajes' 2022 Parajes 2022 é um vinho tinto regional. Na sua elaboração foram utilizadas uvas de diferentes zonas de El Bierzo, sendo cada parcela elaborada separadamente. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, fermentando cada parcela de forma independente, tendo o lote final cerca de 20% de uvas inteiras. As uvas são suavemente...

César Márquez Parajes 2023

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César Márquez Parajes 2023

César Márquez Parajes 2023 César Márquez Parajes 2023 é um tinto produzido a partir de uvas de 9 aldeias de El Bierzo: Valtuille, Arganza, Toral, San Pedro de Olleros, Villadecanes, Valdecañada, San Clemente, San Juan de Paluezas e Hornija. Cada parcela foi vinificada separadamente, preservando a identidade e a presença natural das castas brancas...

César Márquez 'Valtuille' 2022

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César Márquez 'Valtuille' 2022

César Márquez 'Valtuille' 2022 Valtuille 2022 representa o vinho, tinto, da aldeia e a sua primeira colheita surge em 2016. É uma homenagem de César Márquez à aldeia onde cresceu e onde sempre viveu. Vinificação: Começa com a vindima manual das uvas. A fermentação ocorre maioritariamente em cubas de 1000 litros, sendo que 15% das uvas são inteiras....

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

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César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023 César Márquez Valtuille Vino de Villa 2023 é o vinho de aldeia do projeto de César Márquez, iniciado em 2016, e uma homenagem à vila de Valtuille de Abajo, onde o produtor nasceu e viveu. Proveniente de seis parcelas: Villegas, Matalospardos, El Val, Las Gundiñas, El Tesín de la Campana e Brazos de Lillo, com...

Tinta Negra dos Vilões 2021

Esgotado

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Tinta Negra dos Vilões 2021

Tinta Negra dos Vilões 2021 A casta Tinta Negra faz parte do encepamento antigo da Ilha da Madeira, sendo ainda hoje a base para os vinhos que fizeram famosa esta ilha. Fora da Ilha da Madeira é uma casta rara que se encontra apenas em regiões onde o mar está por perto, ganhando outro nome como Molar em Colares ou Saborinho nos Açores. “Villões” é a...

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Tinta Negra dos Vilões 2023

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Tinta Negra dos Vilões 2023

Tinta Negra dos Vilões 2023 Tinta Negra dos Vilões 2023 é um vinho tinto da DOP Madeirense, com uvas da casta Tinta Negra (também conhecida por Molar, Saborinho). Proveniente de vinhas com cerca de 40 anos, situadas em parcelas no Estreito de Câmara de Lobos e em São Vicente. Vinificação: A vindima é manual, com seleção rigorosa (cerca de 70% das uvas...

César Márquez 'La Salvacion' 2022

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César Márquez 'La Salvacion' 2022

César Márquez 'La Salvacion' 2022 La Salvación é colhido de vinhas centenárias que cresceram entre as vinhas de Mencía. O nome descreve perfeitamente a vontade de recuperar as uvas centenárias de godello que ficam esquecidas nas vinhas após a colheita das uvas mencía. As vinhas centenárias de godello são raras em El Bierzo. Deve acrescentar-se que o...

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Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

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Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022

Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022 Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay 2022 revela a faceta branca de um domínio historicamente reconhecido pelos seus tintos de Gevrey-Chambertin. A família Geantet, hoje conduzida por Vincent Geantet, trabalha desde os anos 50 com uma filosofia simples: vinhos precisos, expressivos e feitos com profundo respeito...

César Márquez 'Pico Ferreira' 2022

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César Márquez 'Pico Ferreira' 2022

César Márquez 'Pico Ferreira' 2022 Pico Ferreira é um vinho de vinha única situado num local que faz jus ao seu nome. Este vinho, tal como os restantes vinhos da linha, tem como objetivo representar o local, intervindo o menos possível no mesmo, respeitando os métodos tradicionais de vinificação. Um solo xistoso confere-lhe ainda uma nota peculiar....

César Márquez El Rapolao 2022

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César Márquez El Rapolao 2022

César Márquez El Rapolao 2022 El Rapolao encontra-se numa das zonas mais frescas da aldeia, um sítio com várias parcelas de terreno pertencentes a diferentes viticultores. Este provém de uma parcela virada a oeste com uma ligeira inclinação para norte. O objetivo do vinho é representar o local, intervindo o menos possível no mesmo, trabalhando como se...

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